Dari akhbar al-Liwa2-2-صوموا تصحّوا

صوموا تصحّوا

إعداد رشا أديب:
النظام الغذائي خلال شهر رمضان يصوم جميع المسلمين، ويُمنع الأكل والشرب من الفجر حتى الغروب· وأوضحت العديد من الدراسات أنّ في شهر رمضان ينخفض معدل الـHDL أي الكوليسترول المضرة للصحة، الذي يمكن أن يسبّب الجلطة وتصلب الشرايين، فيما يؤدي صوم رمضان الى ارتفاع الـHDL أي الكوليسترول الجيد الذي يحمي القلب· وفي دراسة جرت على النساء والرجال من جميع الأعمار الذين أُخضعوا للعديد من الفحوصات قبل وخلال وبعد شهر رمضان، تبيّنت صحة ما سبق، وأيضاً انخفاض في معدل التريغليسيريد، والارتفاع في معدل الدهون، وهو أمر خطير وعلى المريض أن يُتابعه عن قرب· العديد من النصائح يمكن أنْ تُعطى في حال ارتفاع معدل الكوليسترول، كالأكل الصحي، وهذا قد يبدو أمراً بسيطاً ولكن النظام الغذائي يؤثر جداً على معدل الكوليسترول، ولذلك يُعدُّ نظام غذائي قليل الدهون، وهو خطوة كبيرة للوقاية· أيضاً، إذا كان المريض مدخّناً يجب عليه الإقلاع عن التدخين لأن التدخين يجعل الكوليسترول يرتفع وكذلك ضغط الدم، وهذا ما يجعل جميع عضلات الجسد مُتعبة مما يمكن أن يؤدي الى جلطة· زيادة الخضار والفاكهة في النظام الغذائي عنصر مهم في هذه الحالات لأن الخضار والفاكهة تحتويان على الكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية، وكذلك السمك الذي يحتوي على مواد الذي تحمي القلب· أن خفض استعمال الملح والزيوت المشبعة، والاعتماد على الشيّ بدل القلي عنصر مهم في خفض معدل الدهون في الدم· عند شراء المأكولات، يُستحسن شرائها دون دهون، وفي حال الخروج، يجب الانتباه الى السلطات والدهون غير البارزة في الأكل· التحدث الى الطبيب مهم جداً لأن ليس كل الأطباء يسارعون إلى وصف الأدوية، بدل أن يعطوا مهلة ستة أشهر كي يتغير نمط الحياة· بعض المأكولات كالبيض والنخاعات واللحوم العضوية الغنية جداً بالكوليسترول يجب تجنّبها· هذه النصائح جيدة للبدء بنمط حياة جديد ومفيد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول، ويجب الالتزام بهذه القواعد على مدى طويل للحماية الدائمة· < الإفطار: 3 تمر شوربة عدس صفرا فتوش ورق عنب وكوسى محشي تريدة كوسى < وجبة خفيفة: كيك ناشف بالليمون والجوز < سحور: كعك طويل مع حلوم خالية الدسم ومربى المشمش 2-3 حصة فاكهة